주방장비
식자재 손실 없고 인건비가 절감되는 주방 혁신 장비
급속조리오븐
메리쉐프 급속조리오븐
모델명: Eikon E1S
누구나 쉽고 빠르게 조리. 2분 내 초고속 자동요리, 3+ 콤비네이션 요리 기능으로 인건비 및 식자재를 절감합니다.
| 조리속도 | 베이글 30초, 찜요리 75초, 샌드위치 80초, 피자 120초 |
|---|---|
| 특징 | 대기모드 0.7KW(전기공사 불필요), 내장형 촉매 컨버터(후드 불필요) |
| 규격 | 407×538×588 |
학교장터: 202604017638303
판매가: ₩ 6,850,000
렌탈: (24개월) ₩ 285,416 / (48개월) ₩ 189,600
렌탈: (24개월) ₩ 285,416 / (48개월) ₩ 189,600
상업용오븐
대한민국 대표 상업용오븐
브랜드: 에이치엔비 (H&B)
워렌버핏의 투자를 이끌어낸 100년 검증력. 2100개 레시피 저장과 자동세척 기능을 제공합니다.
| 재질/모터 | AISI 최고급 재질 / 6단계 인버터모터 |
|---|---|
| 스팀방식 | 인젝션 방식 (스케일 방지) |
| 특징 | 조그다이얼/터치스크린, 자동세척 8단계, 클로즈드 압력효과 |
밀폐형자동튀김기
조리흄저감 밀폐형 자동튀김기
브랜드: 미강엔지니어링
배기후드 및 닥트공사 불필요! 요리매연이 없고 기름이 튀지 않는 밀폐형 인덕션 튀김기입니다.
| 모델 MIC-IH-1500 | 25KW, 72L (학교장터: 202511125149635) |
|---|---|
| 모델 MIC-2D | 14kw, 28L (학교장터: 202212235458008) |
판매가
MIC-IH-1500: ₩ 22,000,000
MIC-2D: ₩ 5,830,000
MIC-2D: ₩ 5,830,000
주방자동소화장치
상업용 주방자동소화장치
브랜드: 이젝스 (한국소방산업기술원 인증)
하이브리드 온도센서(디지털센서+온도퓨즈)로 오작동 없이 정확한 화재 감지 후 자동 진압합니다.
| 용량 | 13리터 (국내 최대 소화약제량) |
|---|---|
| F2O 1/BT | 학교장터: 202308086930904 / ₩ 4,200,000 |
| F2O 2/BT | 학교장터: 202312067685187 / ₩ 6,600,000 |